Estado da arte da brucelose em humanos / The current state of brucellosis in humans

A brucelose, doença infecto-contagiosa causada por bactérias do gênero Brucella, tem chamado a atenção dos sistemas de saúde em todo o mundo por provocar enfermidades de caráter ocupacional e por ser considerada pela Organização Mundial da Saúde como doença emergente e agente potencial para bioterrorismo. O Brasil ainda não possui uma rede estruturada na saúde pública para diagnóstico da brucelose em humanos. O presente trabalho objetiva realizar uma atualização sobre os principais aspectos que envolvem esta doença. Para este fim, uma revisão bibliográfica sistematizada foi realizada. Foram revisados aspectos etiológicos, clínicos, epidemiológicos e diagnósticos, dentre outros, com o intuito de atualizar os profissionais e pesquisadores da área. Encontraram-se 31 artigos, dos quais 28 foram utilizados. Constata-se, pela revisão, que muitos dos aspectos da patogenia, profilaxia, diagnóstico e terapia da doença ainda não estão completamente compreendidos, porém progresso substancial tem sido alcançado no entendimento da base molecular da genética da Brucella e da patogênese da infecção. Conclui-se afirmando a importância da padronização diagnóstica da doença, pois é com base nos dados fornecidos pelo diagnóstico que se poderá instituir medidas de vigilância.

Brucellosis, an infectious disease caused by bacteria of the genus Brucella, has drawn the attention of healthcare providers worldwide because it causes occupational diseases and is regarded as an emerging disease and a potential agent for bioterrorism by the World Health Organization. Brazil does not have a structured public health network for brucellosis diagnosis in humans. This work aims to provide an update on its main aspects of this disease. A systematic literature review was conducted for this purpose. Etiological, clinical, epidemiological and diagnostic aspects were reviewed, among others, in order to update professionals and researchers in the field. A total of 31 articles were found, of which 28 were used. This review shows that many aspects of pathogenesis, prevention, diagnosis and therapy of the disease are not yet fully understood, but substantial progress has been made in understanding the molecular basis of Brucella genetics and the pathogenesis of infection. We conclude by stating the importance of standardizing the diagnostic procedures of the disease because surveillance measures are imposed based on data provided by these diagnoses.

Surtos de toxinfecção alimentar ocorridos no Distrito Federal no período de 1994 a 1997 / Outbreaks of Foodborne Diseases in Distrito Federal Between 1994 and 1997

Durante o período de 1994 a 1997 foram investigados 78 surtos de enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) no Distrito Federal. Foram analisadas 112 amostras de alimentos preparados em cozinhas comerciais, lanchonetes, padarias e residências. Os principais sintomas registrados nas notificações foram: vômito, diarréia, dores abdominais e febre. Em 43 notificações (55 por cento) houve comprovação laboratorial. Os resultados mostraram os seguintes agentes microbianos como responsáveis pelos surtos: S. aureus (6,7 por cento), Salmonella (11,6 por cento), B. cereus (7 por cento) e Clostridium perfringens (4,7 por cento). A presença de condições higiênico-sanitárias satisfatórias ocorreu em 38,4 por cento das notificações

Qualidade bacteriológica da água para hemodiálise do Distrito Federal / Bacteriological Quality of Water for Hemodialysis in Distrito Federal

Dentro do Programa de Vigilância Sanitária de Monitoramento Microbiológico da Qualidade da Água de Hemodiálise foram coletadas, pelo Departamento de Fiscalização de Saúde do Distrito Federal, 135 amostras de água de diferentes pontos das unidades de diálise dos Serviços de Terapia Renal Substitutiva da rede pública e privada do Distrito Federal. Do total de amostras, 110 foram da rede pública e 25 de instituições particulares. Os parâmetros analisados foram bactérias do grupo Coliforme (NMP/100 ml) e contagem de bactérias heterotróficas (UFC/ml), constantes na Portaria MS/GM n§ 2024/1996, bem como a pesquisa de Pseudomonas spp, por ser considerado o principal agente de infecção hospitalar. Os resultados revelaram que 46 por cento das amostras analisadas foram aprovadas e 54 por cento condenadas. No que re refere às amostras impróprias, 100 por cento apresentaram contagem de bactérias heterotróficas acima do limite tolerado, 4,4 por cento presença de Coliformes e 25,9 por cento presença de Pseudomonas spp

Memória do I Encontro Nacional de Analistas de Alimentos / Memory of I National Meeting of Food Analysts

Aspéctos da análise química, microscópica e microbiológica de alimentos, paradigmas de análise de alimentos e aspectos legais säo os temas deste encontro de analistas de alimentos